Mini pizza 

Lekker als borrelhapje met een glaasje wijn.

Ingredienten 

  • kant en klaar pizzadeeg
  • Milanino's of San Marzano tomaten
  • geraspte pittige kaas
  • pijnboompitten
  • peper en zout

Bereiding 

De bereiding van deze mini pizza's is heel eenvoudig. Prik met een glas rondjes uit het pizzadeeg van 7cm. Halveer de Milanino's of San-Marzano's en bedek de pizza hiermee. Vouw het randje een stukje omhoog. Peper en zout, eventueel aangevuld met wat rozemarijn en de pijnboompitten over de tomaten strooien en als laatste de kaas er overheen strooien. In de oven zetten (kijk even op de verpakking van het pizzadeeg voor temperatuur en tijd en smullen maar!